ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Τα μπαχαρικά είναι αποξηραμένα τμήματα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι φύλλα, σπόρια, καρποί, ρίζες, βολβοί και φλοιοί. Η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να τους προσδώσουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και για να βελτιώσει τη γεύση τους. Πολλά από τα μπαχαρικά έχουν και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αντικαθιστούν τα διάφορα συντηρητικά που σε πολλές περιπτώσεις βλάπτουν την υγεία του ανθρώπου. Τα μπαχαρικά μας είναι Ελληνικής προέλευσης και πάντα φρέσκιας σοδιάς, ώστε να έχουν έντονα αρώματα και γεύσεις, κάτι που τα χαρακτηρίζει ως κορυφαίας ποιότητας!