Μαντζουράνα

Συσκευασία 40 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τριμμένα τα φύλλα και το άνθος του φυτού.

(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)

Άλλες Ονομασίες: Ματζουράνα, Αμάρακον, Αμαρακίνον, Σάμψυχον & Σαμψύχινον

Ιδιότητες: 
● Κατά του άγχους. 
● Επιταχύνει την πέψη. 
● Βοηθάει στην αϋπνία. 
● Καταπραΰνει τους πονοκεφάλους. 
● Ευστόμαχη. 
● Σταματάει την ευκοίλια(διάρροια). 
● Βοηθά στις νευρικές παθήσεις. 
● Καταπραΰνει το βήχα και τον πόνο των δοντιών. 
● Βοηθά σε πόνους ρευματισμών. 
● Αντιμετωπίζει τους ιλίγγους. 
● Βοηθάει στις ασθένειες των πεπτικών οργάνων και στο φούσκωμα των εντέρων.

Επιπλέον, η μαντζουράνα χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε πολλές συνταγές. Θα συναντήσουμε συνήθως τη μαντζουράνα σε συνταγές όπως είναι οι σάλτσες για τα μακαρόνια, οι γεμιστές ντομάτες, διάφορα είδη ψαριών και οστρακοειδών. Όμως η χρήση της δεν περιορίζεται μόνο σε αυτά που προαναφέρθηκαν, διότι κάνει την εμφάνιση της σε συνταγές με μανιτάρια αλλά και σε σαλάτες.

Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)

Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Προετοιμασία: 
1 κουτάλια φαγητού από μαντζουράνα ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση. 

Άλλες λεπτομέρειες

Κριτικές