Paquet 100g. (soit 250g, 500g ou 1kg) contenant de la poudre de cacao brut biologique.

(Le prix inclut la TVA)

La poudre de cacao cru biologique provient de la plante Theobroma Cacao. La poudre de cacao biologique est fabriquée à partir de différentes variétés de cacao comme le Theobroma Cacao L. La poudre de cacao contient moins de matières grasses que ses graines. Il est séché à moins de 45 degrés. La poudre de cacao cru biologique est un excellent superaliment pour le corps humain.

La poudre de cacao brut biologique a une couleur brun foncé et un goût caractéristique. Il contient du magnésium, du calcium, du fer, du zinc, du cuivre, du potassium et du manganèse. Il est également riche en vitamine B1, B2, B3 et en vitamine A, vitamine C, vitamine E ainsi qu'en acide pantothénique.

La poudre de cacao brut biologique peut être utilisée dans les aliments et les boissons. Elle confère aux préparations le goût caractéristique du cacao et la couleur chocolat noir. Il peut être utilisé dans la préparation de confiseries, glaces, gâteaux, etc. De plus, elle donne de la couleur et de la saveur à diverses boissons comme les milkshakes, les cocktails, les smoothies, etc. car elle peut également être consommé seul comme boisson en le faisant bouillir avec de l’eau.

Poudre de cacao crue, biologique et brute. Elle n'a pas subi le traitement thermique qui détruit une grande partie des antioxydants contenus dans le fruit du cacaoyer.

Une manière très agréable d'obtenir des quantités importantes d'antioxydants et de minéraux importants tels que le magnésium, le fer, le cuivre, le soufre et le potassium. La poudre de cacao augmente les niveaux de neurotransmetteurs dans notre cerveau associés à l'amélioration de l'humeur. Elle active la sérotonine, l'hormone du bonheur et les endorphines et agit comme des antidépresseurs, aidant à activer les sensations de plaisir et renforçant les défenses de l'organisme contre le stress.

Elle contribue à améliorer la digestion, car elle contient des fibres végétales qui déterminent et régulent le fonctionnement des intestins. Riche en vitamine C qui renforce le système immunitaire.

Ajoutez de la poudre de cacao à vos smoothies, thés, cafés, friandises préférés ou tout ce qui vous plaît. Quelques cuillères peuvent transformer n'importe quelle recette en un délice chocolaté. Vous pouvez également l'ajouter en garniture sur des fruits frais.

Idéal également pour les végétariens et les végétaliens.

Valeur nutritionnelle pour 100g :
Énergie (kJ/Kcal) 1379/330
Protéine (g) 28,1
Glucides (g) 14,5 dont sucres 0,3
Matières grasses (g) 11,0 dont saturées 6,9
Fibre végétale (g) 31,0

Utiliser:
Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe (10 à 20 g) aux shakes, aux boissons pour sportifs ou aux jus. Bien agiter dans un mixeur ou un shaker et boire.

Origine : Allemagne

Qualité : Biologique

Caractéristiques : Sans gluten, Sans lactose, Végétalien

Application : Mélanges à pâtisserie, compléments nutritionnels, céréales, smoothies, gestion du poids.

Certifications : GR-BIO-10, DE-ÖKO-007, EcoVeg

Stocké : Dans un endroit sombre et frais (5°C – 15°C)