Συσκευασία 100γρ. (είτε 250γρ., 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει βιολογική σκόνη Κέλπ Φυκιού.
(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)

Άλλες Ονομασίες: Kelp, Ascophyllum nodosum, Laminaria japonica

Ιστορία και Μορφολογία Φυτού: Η βιολογική σκόνη Κελπ προέρχεται από τα φύκια Ascophyllum nodosum τα οποία είναι μεγάλα και καφέ στο χρώμα τους. Ανήκουν στην κατηγορία των  Laminariales, στην οποία υπάρχουν 30 διαφορετικά γένη.  Αναπτύσσεται σε κρύα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ύδατα, συχνά σε ακτές με ισχυρά ρεύματα. Είναι γνωστό από αρχαίους πολιτισμούς για τις ευεργετικές του ιδιότητες, ιδίως στην Ασία, όπου χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως τροφή και φάρμακο. Η βιολογική σκόνη Κελπ, έχει λαδί χρώμα και χαρακτηριστική γεύση. Είναι πλούσια σε ένα στοιχείο, με το όνομα vanadium, το οποίος μελετάται ως ένας ρυθμιστής του σακχάρου στο αίμα. Αποτελεί θετική πηγή διαφόρων βιταμινών, ιχνοστοιχείων και μετάλλων όπως κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο και ιώδιο. Η βιολογική σκόνη Κελπ θεωρείται μια πολύ σημαντική υπερτροφή για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Ιδιότητες που προκύπτουν από την έρευνα:

• Μείωση Χοληστερόλης: Μελέτη στο "Pharmaceutical Biology" (2010) έδειξε ότι το Kelp μειώνει τα επίπεδα LDL χοληστερόλης, ενώ αυξάνει την HDL.
• Αντικαρκινική Δράση: Σύμφωνα με εργαστηριακές μελέτες, συστατικά του Kelp καταστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, ειδικά στον καρκίνο του μαστού.
• Γλυκαιμικός Έλεγχος: Έρευνα στην Κορέα (2008, "Nutrition Research and Practice") έδειξε ότι η κατανάλωση Kelp βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.
• Πηγή Ιωδίου: Το Kelp είναι εξαιρετική πηγή ιωδίου, απαραίτητου για την υγιή λειτουργία του θυρεοειδούς.
• Απώλεια Βάρους: Περιέχει αλγινικό νάτριο, το οποίο μπορεί να μειώσει την απορρόφηση λίπους στο έντερο έως και 75% (Food Chemistry).
• Αντιφλεγμονώδης Δράση: Συμβάλλει στη μείωση της χρόνιας φλεγμονής, η οποία σχετίζεται με διάφορες ασθένειες.
• Πυκνότητα Οστών: Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ υποστηρίζει τη δημιουργία πυκνών, υγιών οστών και μπορεί να προλάβει την οστεοπόρωση.

Τρόπος Χρήσης:

1 -2 κουταλάκια του γλυκού σε χυμό, νερό, smoothies, γάλα αμυγδάλου, καρύδας, σούπες.

• Προσθέστε το σε χυμούς, smoothies, νερό ή φυτικά γάλατα.
• Χρησιμοποιήστε το σε σούπες, σαλάτες ή ακόμη και σε ψησίματα.

Ιδανικό και για vegetarians και vegans.

Προέλευση: Γερμανία

Χαρακτηριστικά: Gluten Free, Lactose Free, Vegan

Πιστοποιήσεις: GR-BIO-10,DE-ÖKO-007, EcoVeg

Εφαρμογή: Μείγματα ψησίματος, συμπληρώματα διατροφής, δημητριακά, smoothies, διαχείριση βάρους.

Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος.

Παρενέργειες:

• Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει υπερθυρεοειδισμό λόγω υψηλής πρόσληψης ιωδίου.
• Άτομα με προβλήματα θυρεοειδούς ή όσοι λαμβάνουν φάρμακα για τον θυρεοειδή πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό πριν τη χρήση.

Σημαντική Σημείωση:
Οι πληροφορίες που παρέχονται εδώ είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας. Η χρήση του πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση ειδικού.

Βιβλιογραφία:

1. Kim, S. K., et al. (2008). "Glycemic control through Kelp intake: A study on type 2 diabetes." Nutrition Research and Practice.
2. Lee, J., et al. (2010). "Cholesterol-lowering effects of Laminaria japonica." Pharmaceutical Biology.
3. American Cancer Society. (2020). “Diet and breast cancer: The role of seaweed.”