Paquet 30 g. (soit 500g soit 1kg) contenant du Centaure (Érythrée).

(Le prix inclut la TVA)

Autres noms : Thermoherb, Centaurée rouge, Thermoherb, Herbe médicinale, Herbe médicinale, Pharmacopoklia, Quininohorto, Aloe, Botani, Rygohorto, herbe de Chiron, Chine sauvage, Centaurée, Centaurée commune, Centaurée européenne.

La plante Centaurium erythraea Centaury Erythraea, est une espèce commune de la Grèce continentale et des îles de la mer Égée orientale, elle pousse dans les endroits humides et ombragés, sur les pentes, dans les clairières forestières, dans les prairies et au bord des routes, à une altitude de 300 à 2000 mètres.

Le nom du genre Centaurio vient du grec centauros, une référence au centaure Chiron qui, selon la mythologie, enseignait aux gens le pouvoir curatif des herbes. Il est considéré par beaucoup comme le « méga centaure » des Grecs anciens.

En médecine traditionnelle, c'est une plante bien connue et populaire utilisée pour traiter la fièvre, c'est pourquoi son nom populaire est « thermoherbe », elle est tonique, antirhumatismale et aide à la digestion.

Ils sont réputés pour être un amer aromatique et un tonique pour traiter les problèmes gastro-intestinaux tels que les ballonnements, l'indigestion et les flatulences. On lui attribue un effet positif sur le foie et les reins pour « purifier le sang ».

Il est principalement recommandé en cas d'anorexie et est un sédatif du système nerveux. Se combine bien avec l'althaea et la camomille. Cette herbe amère améliore la production de sécrétions gastriques, ce qui stimule l’appétit et améliore la digestion.

Elle était également traditionnellement utilisée pour traiter la fièvre, d’où le nom « herbe à fièvre ».

C'est un excellent tonique car il ouvre l'appétit et stimule la sécrétion de bile. On l'utilise également contre les brûlures d'estomac et la paresse du tube digestif. C'est également un purificateur de gaz gastriques, anti-anémique, anti-scorbut et très efficace contre les brûlures d'estomac.

Il est précieux pour les personnes en convalescence tandis qu'il est utilisé contre l'anémie ou la faiblesse générale.

Il est particulièrement efficace contre les douleurs d’estomac mais aussi chez les personnes souffrant de goutte. Il a un léger effet anti-inflammatoire. Réduit le sucre et les triglycérides.

La plante contient même le composé chimique swertiamarine, qui est le composant principal du médicament du même nom utilisé pour traiter l’hépatite. Le même composé est utilisé pour gérer le diabète, réduire les lipides sanguins et soulager la douleur.

En médecine homéopathique, l'érythrée est utilisée pour stimuler la production de sucs gastriques et l'appétit.

C'est une plante amère, hépatique, cholérétique, diaphorétique, digestive, émétique et antiscorbutique. En général, le centaure :

– La centaurée a un effet antipyrétique et anti-inflammatoire.
– C'est un excellent tonique. Il ouvre l'appétit et stimule la sécrétion de bile.
– Il est précieux pour les personnes en convalescence tandis qu’il est utilisé contre l’anémie ou la faiblesse générale.
– Il est particulièrement efficace contre les douleurs au ventre chez les personnes souffrant de goutte.
– Stimule le système sympathique et la circulation et a un effet tonique sur la circulation sanguine.
– La centaurée est l’une des herbes les plus actives contre le diabète et le cholestérol.
– Il est utile en cas de colite et de menstruations supprimées.
– Aide en cas de troubles gastro-intestinaux et renforce la fonction gastrique lorsqu’il est pris avant les repas. On l'utilise également contre les brûlures d'estomac et la paresse du tube digestif.

Il contient des glycosides amers, de l'acide nicotinique, des alcaloïdes, de la gentianine, de la gentianidine et de la gentiflavine, de la gentiopicrine et de l'érythrocentaurine, des acides phénoliques et des traces d'huile essentielle.

Précautions spéciales:
Parce qu’il provoque la sécrétion d’acides gastriques, il pourrait théoriquement aggraver les ulcères gastroduodénaux, les brûlures d’estomac et les affections inflammatoires des intestins en général.

C'est une herbe amère, tonique, appétissante et digestive. C'est également un purificateur de gaz gastriques, anti-anémique, anti-scorbut et très efficace contre les brûlures d'estomac. Son action amère stimule les sécrétions digestives. Il stimule également le système sympathique et la circulation et a un effet tonique sur la circulation sanguine. En Europe, l'Erythraea est utilisée dans l'anémie et les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Il est légèrement laxatif et, pris après les repas, constitue un excellent remède contre les brûlures d'estomac. Il est particulièrement efficace contre les douleurs d’estomac chez les personnes souffrant de goutte. Il a un léger effet anti-inflammatoire. Réduit le sucre et les triglycérides. Comme beaucoup de toniques amers, il est efficace pour réduire la fièvre et a été utilisé avec succès comme substitut à la quinine dans le passé.

La plante est utilisée comme arôme dans les liqueurs aux herbes amères et est un ingrédient clé du vermouth. Il contient de l'acide valérique qui contribue avec ses esters à l'aromaticité de la plante.

Origine : Grèce. Préfecture d'Imathia (cultures arables)

Stocké : Dans un endroit sombre et frais (5°C – 15°C)

Préparation:
Faites bouillir une cuillère à soupe d'Érythrée râpée (ou une pincée d'atrifta) avec 1 verre d'eau bouillante dans un récipient couvert, laissée 10 à 15 minutes et égouttée avant utilisation.