Κενταύριο (Ερυθραία)

Συσκευασία 30 γρ. (είτε 500γρ. & 1 κιλό) που περιέχει Κενταύριο (Ερυθραία).

(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)

Άλλες Ονομασίες: Θερμοβότανο, Κενταύριο το ερυθρό, Θερμόχορτο, Φαρμακουλήθρα, Φαρμακόχορτο, Φαρμακοποκλιά, Κινινόχορτο, Αλόη, Βοτάνι, Ριγόχορτο, Χόρτο του Χείρωνα, Άγρια κίνα, Centaury, Common centaury, European centaury.

Το φυτό Centaurium erythraea Κενταύριο Ερυθραία, είναι ένα είδος συνηθισμένο της ηπειρωτικής Ελλάδας αλλά και των νησιών του Ανατολικού Αιγαίου, φύεται σε υγρές και σκιερές τοποθεσίες, σε πρανή, σε ξέφωτα δασών, σε λιβάδια και σε άκρες δρόμων, σε υψόμετρο από τα 300 έως τα 2000 μέτρα.

Το όνομα του γένους Κενταύριο προέρχεται απο το ελληνικό κένταυρος αναφορά στον Kένταυρο Χείρωνα που κατά την μυθολογία δίδαξε στους ανθρώπους τη θεραπευτική δύναμη των βοτάνων.  Από πολλούς θεωρείται ότι πρόκειται για το «μέγα κενταύριον» των αρχαίων Ελλήνων.

Στη λαϊκή ιατρική είναι γνωστό και δημοφιλές βότανο που χρησιμοποιεί για την αντιμετώπιση του πυρετού, γι’ αυτό και το λαϊκό του όνομα είναι «θερμοβότανο», είναι τονωτικό, αντιρευματικό και βοηθά στην πέψη.

Είναι φημισμένα για να είναι ένα αρωματικό πικρή και τονωτικό για την αντιμετώπιση των προβλημάτων του γαστρεντερικού, όπως φούσκωμα, δυσπεψία, και μετεωρισμός. Λέγεται ότι δρα θετικά στο συκώτι και τα νεφρά να «καθαρίζει το αίμα".

Συστήνεται κυρίως σε περιπτώσεις ανορεξίας και είναι κατευναστικό του νευρικού συστήματος. Συνδυάζεται καλά με την αλθαία και το χαμομήλι. Αυτό το πικρό βότανο ενισχύει την παραγωγή των γαστρικών εκκρίσεων, η οποία διεγείρει την όρεξη και βελτιώνει την πέψη.

Επίσης χρησιμοποιήθηκε παραδοσιακά για τη θεραπεία του πυρετού, εξ ου και το όνομα "πυρετόχορτο."

Είναι άριστο τονωτικό καθώς ανοίγει την όρεξη και διεγείρει την έκκριση της χολής. Χρησιμοποιείται επίσης, κατά της καούρας και της τεμπελιάς του πεπτικού σωλήνα. Είναι ακόμη καθαριστικό των αερίων της κοιλιάς, αντιαναιμικό, αντισκορβουτικό και πολύ αποτελεσματικό για τις καούρες.

Είναι πολύτιμο για άτομα σε στάδιο ανάρρωσης ενώ χρησιμοποιείται κατά της αναιμίας ή γενικής αδυναμίας.

Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό ενάντια στον πόνο του στομάχου σε άτομα με ουρική αρθρίτιδα. Έχει μικρή αντιφλεγμονώδη δράση. Κατεβάζει το ζάχαρο και τα τριγλυκερίδια.

Στο φυτό περιέχεται ακόμη και η χημική ένωση, η swertiamarin, η οποία αποτελεί το κύριο συστατικό του ομώνυμου φαρμάκου που χρησιμοποιείται για την θεραπεία της Ηπατίτιδας. Η ίδια ένωση χρησιμοποιείται για τον χειρισμό του Διαβήτη, την ελλάτωση των λιπιδίων στο αίμα και την ανακούφιση από τους πόνους.

Στην ομοιοπαθητική ιατρική η ερυθραία χρησιμοποιείται για να διεγείρει την παραγωγή γαστρικών υγρών και την όρεξη.

Είναι βότανο πικρό, ηπατικό, χολαγωγό, εφιδρωτικό, χωνευτικό, εμετικό και αντισκορβουτικό. Γενικά, το κενταύριο :

–  Το κενταύριο έχει αντιπυρετική και αντιφλεγμονώδη δράση.
–  Είναι άριστο τονωτικό. Ανοίγει την όρεξη και διεγείρει την έκκριση της χολής.
–  Είναι πολύτιμο για άτομα σε στάδιο ανάρρωσης ενώ χρησιμοποιείται κατά της αναιμίας ή γενικής αδυναμίας.
–  Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό ενάντια στον πόνο του στομάχου σε άτομα με ουρική αρθρίτιδα.
–  Υποκινεί το συμπαθητικό σύστημα και την κυκλοφορία και έχει μια τονωτική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος.
–  Το κενταύριο είναι από τα πιο δραστικά βότανα ενάντια στο ζαχαρώδη διαβήτη και στη χοληστερίνη.
–  Είναι χρήσιμο στην κολίτιδα και την κατασταλμένη εμμηνόρροια.
– Βοηθά στις γαστρεντερικές διαταραχές και ενισχύει τη λειτουργία του στομάχου όταν λαμβάνετε πριν τα γεύματα. Χρησιμοποιείται επίσης, κατά της καούρας και της τεμπελιάς του πεπτικού σωλήνα.

Περιέχει πικρά γλυκοσίδια, νικοτινικό οξύ, αλκαλοειδή, γεντιανίνη, γεντιανιδίνη και γεντιοφλαβίνη, γεντιοπικρίνη και ερυθροκενταυρίνη, φαινολικά οξέα και ίχνη αιθέριου ελαίου.

Ιδιαίτερες προφυλάξεις:
Επειδή προκαλεί έκκριση γαστρικών οξέων θα μπορούσε θεωρητικά να επιδεινώσει καταστάσεις πεπτικών ελκών, καούρας και φλεγμονώδεις καταστάσεις γενικώς των εντέρων.

Είναι βότανο πικρό, τονωτικό, ορεκτικό και χωνευτικό. Είναι ακόμη καθαριστικό των αερίων της κοιλιάς, αντιαναιμικό, αντισκορβουτικό και πολύ αποτελεσματικό για τις καούρες. Η πικρή δράση του υποκινεί τις χωνευτικές εκκρίσεις. Υποκινεί επίσης το συμπαθητικό σύστημα και την κυκλοφορία και έχει μια τονωτική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος. Στην Ευρώπη, η Ερυθραία χρησιμοποιείται στην αναιμία και σε ασθένειες του ήπατος και των χοληδόχων κύστεων. Είναι ήπιο καθαρτικό και όταν λαμβάνεται μετά από τα γεύματα, είναι μια άριστη θεραπεία για την καούρα. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό ενάντια στον πόνο του στομάχου σε άτομα με ουρική αρθρίτιδα. Έχει μικρή αντιφλεγμονώδη δράση. Κατεβάζει το ζάχαρο και τα τριγλυκερίδια. Όπως πολλά από τα πικρά τονωτικά, είναι αποτελεσματικό στη μείωση του πυρετού και έχει χρησιμοποιηθεί πετυχημένα ως υποκατάστατο κινίνης στο παρελθόν.

Το φυτό χρησιμοποιείται ως άρτυμα στα πικρά φυτικά λικέρ και είναι ένα βασικό συστατικό του βερμούτ. Περιέχει βαλερικό οξύ το οποίο συντελεί με τους εστέρες του στην αρωματικότητα του φυτού.

Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)

Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Προετοιμασία: 
1 κουτάλια φαγητού από τριμμένη Ερυθραία (ή μια πρέζα άτριφτης) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη  χρήση.

Άλλες λεπτομέρειες

Κριτικές