Paquet 50g. (soit 250g, 500g ou 1kg) contenant de la poudre de Myrtille.
(Le prix inclut la TVA)
Les myrtilles ont été qualifiées de « subvention » en raison de leurs propriétés bénéfiques pour le corps.
Les myrtilles sont non seulement délicieuses mais aussi saines. Riches en nutriments, ils contiennent des anthocyanes, des fibres, des vitamines et des minéraux et sont ce dont nous avons besoin pendant cette période pour renforcer notre organisme.
Vous trouverez ci-dessous dix bonnes raisons de mettre de la poudre de mûre dans votre vie.
1. Riche en nutriments
Les myrtilles sont une bonne source de plusieurs vitamines et minéraux (vitamine C, manganèse et vitamine K1). Ils contiennent également de petites quantités de vitamine E, de vitamine B6 et de cuivre.
2. Bon pour votre intestin
Les myrtilles sont également riches en fibres, bonnes pour l'intestin. Ils peuvent soulager et protéger contre les inflammations intestinales, telles que la colite ulcéreuse, selon une étude de l'Université de Lund en Suède, qui a révélé que l'effet protecteur est encore meilleur lorsqu'ils sont consommés en association avec des probiotiques.
3. Ils contiennent de puissants antioxydants
Les antioxydants protègent votre corps des radicaux libres. Ce sont des déchets produits par les cellules lorsque le corps est stressé. Les aliments transformés, qui ont été associés à des maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer, l'arthrite et les accidents vasculaires cérébraux.
Les principaux antioxydants contenus dans les myrtilles sont les flavonoïdes, un type de polyphénol. La congélation des myrtilles améliore la qualité des antioxydants, selon l'Université du Dakota du Sud.
4. Ils réduisent les dommages à l’ADN
Le stress oxydatif provoqué par les radicaux libres endommage également votre ADN, contribuant ainsi au processus de vieillissement. Riches en antioxydants, les myrtilles peuvent empêcher certains radicaux libres d’endommager votre ADN.
5. Risque moindre de maladie cardiaque
Manger de la poudre de myrtille chaque jour réduit le risque de maladie cardiovasculaire jusqu'à 15 %, selon une étude de six mois menée par l'Université d'East Anglia. Les chercheurs ont rapporté « des améliorations durables de la fonction vasculaire et de la rigidité artérielle » chez les participants souffrant du syndrome métabolique – une maladie qui augmente considérablement le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de diabète.
6. Ils protègent les fonctions cérébrales
Selon le Peninsula College of Medicine and Dentistry, les aliments riches en phytochimiques tels que les myrtilles sont efficaces pour inverser la dégénérescence des fonctions cérébrales liée à l'âge, à la fois dans la mémoire à court et à long terme.
Bien que les mécanismes exacts restent inconnus, il a été démontré que les flavonoïdes contenus dans les myrtilles activent les protéines de signalisation par une voie spécifique dans l'hippocampe – la partie du cerveau qui contrôle l'apprentissage et la mémoire.
7. Ils améliorent la concentration
Les myrtilles peuvent améliorer considérablement la concentration et la mémoire, selon une étude de l'Université de Reading. Les participants à la recherche ont été invités à boire un smoothie contenant de la poudre de myrtille le matin avant de passer des tests de concentration. L’après-midi, ceux qui ont bu le smoothie ont obtenu des résultats 15 à 20 % supérieurs à ceux du groupe témoin.
On pense que les flavonoïdes contenus dans les myrtilles augmentent le flux sanguin vers le cerveau et interagissent avec les voies de signalisation vitales pour la survie et la croissance des cellules.
8. Ils contrôlent la glycémie
Des études montrent que les anthocyanes contenues dans les myrtilles peuvent aider à contrôler la glycémie en améliorant la sensibilité à l'insuline.
9. Ils aident à maintenir un taux de cholestérol normal
De la même manière que les antioxydants contenus dans les myrtilles protègent vos cellules et votre ADN, ils aident à empêcher la production de cholestérol LDL (mauvais) dans le corps par oxydation. Ceci est important, car le cholestérol LDL oxydé peut entraîner des maladies cardiaques.
Au cours d'une étude de huit semaines menée par l'Oklahoma State University, la consommation quotidienne de 10 g de poudre de myrtille a réduit l'oxydation des LDL de 27 %.
10. Ils peuvent aider à la récupération musculaire
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les premières études montrent que les myrtilles peuvent vous aider à récupérer plus rapidement après un entraînement intensif.
Une petite étude publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition a révélé que boire un smoothie avec de la poudre de framboise avant et après une séance d'entraînement accélère la période de récupération.
Utilisation suggérée : 5 à 10 g par jour. La poudre de myrtille peut être utilisée aussi bien dans la production de boissons comme les smoothies, qu’en confiserie. Il peut même être consommé en le diluant simplement dans de l’eau ou du jus pour un usage quotidien.
Origine : Grèce
Application : Mélanges à pâtisserie, compléments nutritionnels, smoothies, gestion du poids.
Stocké : Dans un endroit sombre et frais (5°C – 15°C)
