Συσκευασία 50γρ. (είτε 250γρ., 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει Φράουλα σκόνη.
(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)
Η φράουλα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, είναι πλούσια θρεπτικά συστατικά όπως σε βιταμίνες Β και C και περιέχει σημαντικές ποσότητες μαγγανίου, καλίου, σιδήρου και φυτικών ινών.
Ιδιαίτερα γνωστή στην Ελλάδα είναι η ευρωπαϊκή φράουλα που βρίσκεται και αυτοφυής σε λοφώδεις και δασώδεις και ημιδασώδεις περιοχές.
Οι φράουλες διαθέτουν μια σειρά από πιθανά οφέλη για την υγεία και μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από μια σειρά ασθενειών.
1. Βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία
Οι φράουλες περιέχουν υψηλά ποσοστά αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών, που μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις. Επίσης χαλαρώνουν τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνοντας τη ροή του αίματος. Επιπροσθέτως, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και φολικό οξύ μειώνουν αποτελεσματικά τη χοληστερίνη στις αρτηρίες και στα αγγεία.
2. Φροντίζουν το δέρμα
Οι φράουλες περιέχουν σαλικυλικό οξύ και άλλα οξέα που εμποδίζουν την ακμή και απομακρύνουν τα νεκρά κύττερα.
TIP: Για μια μάσκα προσώπου που θα σας χαρίσει λαμπερό δέρμα, 1 κουτ. σκόνη φράουλα ανακατέψτε με μια κουταλιά της σούπας μέλι. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπό σας, αφήστε το να στεγνώσει και ξεπλύνετε.
3. Έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες
Η βιταμίνη C στις φράουλες ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου, τονώνει το δέρμα και έχει αντιγηραντικές ιδιότητες.
4. Φροντίζουν τα μάτια μας
Η κατανάλωση φράουλας εμποδίζει την ξηροφθαλμία, τον εκφυλισμό των οπτικών νεύρων, την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, καθώς και την αυξημένη ευαισθησία σε λοιμώξεις. Επίσης, οι φράουλες περιέχουν κάλιο, που βοηθάει στη διατήρηση της σωστής οφθαλμικής πίεσης.
5. Καταπολεμούν την αρθρίτιδα
Οι φράουλες περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και αποτοξικοποιητές, που συμβάλλουν στην καταπολέμηση της αρθρίτιδας. Βοηθούν επίσης στην πρόληψη αρθριτικών συμπτωμάτων, όπως είναι ο εκφυλισμός των μυών και των ιστών, η αποξήρανση των λιπαντικών υγρών στις αρθρώσεις και η συσσώρευση τοξικών ουσιών και οξέων (όπως το ουρικό οξύ) στο σώμα.
6. Βελτιώνουν τη νοητική λειτουργία
Οι φράουλες είναι πλούσιες σε ιώδιο, βιταμίνη C και βιοχημικά, που συμβάλλουν στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του νευρικού συστήματος. Επιπροσθέτως, το κάλιο συνδέεται με τη βελτιωμένη γνωστική λειτουργία, καθώς αυξάνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο.
7. Βοηθούν στην απώλεια βάρους
Οι φράουλες ενισχύουν την παραγωγή της αδιπονεκτίνης και της λεπτίνης. Πρόκειται για ορμόνες που βοηθούν στη μείωση της όρεξης, στη μείωση της γλυκόζης και στη μείωση του σωματικού βάρους και του λίπους.
8. Ενισχύουν την υγεία των οστών
Το μαγγάνιο, οι βιταμίνες C και Κ, καθώς και το κάλιο που περιέχουν οι φράουλες βοηθούν στη βελτίωση της υγείας των οστών. Η βιταμίνη K και το κάλιο συμβάλλουν στην αύξηση της οστικής πυκνότητας, διατηρώντας το ασβέστιο μέσα στο σώμα μας.
9. Προάγουν την υγεία των μαλλιών
Η πλούσια ποικιλία από αντιοξειδωτικά, ελλαγικό οξύ και βιταμίνες βοηθάει στην καταπολέμηση της τριχόπτωσης, ενυδατώνει τα μαλλιά και εμποδίζει την πιτυρίδα.
TIP: Για γυαλιστερά μαλλιά, 1 κουτ. σκόνης φράουλας με μία κουταλιά της σούπας γιαούρτι. Κάντε μασάζ σε υγρά μαλλιά και ξεπλύνετε μετά από 10-15 λεπτά. Λουστείτε ως συνήθως. Αυτό το μείγμα λειτουργεί ως ένα φυσικό μαλακτικό μαλλιών.
10. Λευκαίνουν τα δόντια
Οι φράουλες περιέχουν μηλικό οξύ, έναν φυσικό παράγοντα λεύκανσης δοντιών. Ανακατέψτε σκόνη φράουλα, ενεργό άνθρακα σκόνη, σόδα μαγειρικής με λίγο νερό μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Έπειτα, βάλτε το στα δόντια σας. Αφήστε το για 5 λεπτά και βουρτσίστε πολύ απαλά μια οδοντόβουρτσα.
11) Διαβήτης
Οι φράουλες είναι μια τροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, συνδυασμός που βοηθάει στην ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα χωρίς μεγάλες διακυμάνσεις.
Οι φράουλες είναι μια έξυπνη επιλογή φρούτων για τους διαβητικούς, καθώς έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (40) από ό,τι πολλά άλλα φρούτα.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν το 2011 ότι η κατανάλωση περίπου 37 φραουλών την ημέρα μπορεί να μειώσει σημαντικά τις επιπλοκές του διαβήτη, όπως η νεφροπάθεια και η νευροπάθεια.
12) Εγκυμοσύνη
Οι φράουλες είναι πολύ καλή πηγή φολικού οξέος. Η επαρκής πρόσληψη φυλλικού οξέος είναι απαραίτητη για τις έγκυες γυναίκες, ώστε να προστατεύουν από τα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα στα βρέφη.
Οι φράουλες περιέχουν, επίσης, μια σειρά από ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως οι ανθοκυανίνες, το ελλαγικό οξύ, η κερσετίνη και η καμπφερόλη. Όλα αυτά έχουν αποδειχθεί ότι έχουν προστατευτικά αποτελέσματα έναντι ορισμένων τύπων καρκίνου.
Αντικαρκινικά οφέλη: τα αντικαρκινικά οφέλη από τη κατανάλωση φράουλας είναι τεκμηριωμένα από μελέτες στην περίπτωση του καρκίνου του μαστού, του τραχήλου της μήτρας, του παχέος εντέρου και του καρκίνου του οισοφάγου. Οι περισσότερες από τις μελέτες αναστολής όγκου σε πειραματόζωα έχουν επικεντρωθεί στα φυτοθρεπτικά συστατικά της φράουλας. Μεταξύ αυτών των συστατικών, σπουδαίο ρόλο παίζουν το ελλαγικό οξύ και οι ελλαγιταννίνες της φράουλας, που έχουν αποδειχθεί ως αντικαρκινικές ουσίες. Πολυάριθμες in vitro μελέτες και μελέτες σε ζώα έχουν πραγματοποιηθεί σχετικά με την δράση του ελλαγικού οξέος έναντι του καρκίνου. Το ελλαγικό οξύ έχει βρεθεί ότι επάγει την αποτοξίκωση καρκινογόνων παραγόντων που διεγείρουν την ενεργότητα διαφόρων ισόμορφων του ενζύμου τρανσφεράση της S-γλουταθειόνης σε περιπτώσεις καρκίνου του ήπατος. Επιπλέον, το ελλαγικό οξύ αναφέρεται ότι καθυστερεί την ανάπτυξη των μη φυσιολογικών ανθρώπινων κυττάρων του παχέος εντέρου και επάγει την απόπτωση των κυττάρων του καρκίνου του προστάτη. Η αναστολή της καρκινογένεσης από το ελλαγικό οξύ έχει μελετηθεί επίσης σε πειραματόζωα με καρκίνο του οισοφάγου, της γλώσσας, και του δέρματος.
Άλλα οφέλη για την υγεία: οι φράουλες σύμφωνα με προκαταρκτικές έρευνες έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στη βελτίωση των φλεγμονωδών προβλημάτων όπως ελκώδους κολίτιδας, νόσου του Crohn, ρευματοειδούς αρθρίτιδας και εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
Προτεινόμενη Χρήση: 5g – 10g καθημερινά. Η σκόνη φράουλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στην παραγωγή ροφημάτων όπως smoothies, όσο και στη μαγειρική. Μπορεί ακόμη να καταναλωθεί με απλή αραίωση της σε νερό ή χυμό για καθημερινή χρήση.
Προέλευση: Ελλάδα
Εφαρμογή: Μείγματα ψησίματος, συμπληρώματα διατροφής, smoothies, διαχείριση βάρους.
Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος
