Γαϊδουράγκαθο

Συσκευασία 60 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα επίγεια τμήματα του φυτού.

(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)

Άλλες Ονομασίες: Κουφάγκαθο, Αγκάβατο & Σίλυβο

Ιδιότητες:
● Προφυλάσσει το συκώτι από τις τοξίνες.
● Ανανεώνει τα κύτταρα του συκωτιού.
● Πέτρες στα νεφρά και στη χολή.
● Ρυθμίζει τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.
● Επιληψία.
● Αϋπνία.
● Αυξάνει την πίεση του αίματος.
● Βήχα και βρογχικό άσθμα.
● Αιμορροΐδες (πλύσεις).
● Αντικαταθλιπτικό.
● Χοληστερίνη.

Για προβλήματα όπως κύρωσης ήπατος, χοληστερίνη, λιπώδες ήπαρ, συνδυάζουμε το γαϊδουράγκαθο με αγκινάρα, άγριο τριαντάφυλλο και ταραξάκο. Ενώ συνδυάζοντας τα βάμματά από  Αγκινάρα, Γαϊδουράγκαθο, Ταραξάκο και Άγριο Τριαντάφυλλο έχουμε απίστευτα πιο δραστικά αποτελέσματα στην υγεία μας και στις προαναφερόμενες ασθένειες.

Τέλος, αν σας αρέσει το γαϊδουράγκαθο μας, δείτε και τα άλλα προϊόντα που παρασκευάζουμε με το Γαϊδουράγκαθο όπως: λάδι με γαϊδουράγκαθο, εμφαπτιζόμενα ροφήματα με γαϊδουράγκαθο και μίγματα βαμμάτων με γαϊδουράγκαθο.

Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη)

Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Προετοιμασία: 
1 κουτάλια φαγητού από τριμμένο γαϊδουράγκαθο (ή μια πρέζα άτριφτου) ρίχνεται σ’ ένα δοχείο όπου προστίθεται 1 ποτήρι νερό, το περιεχόμενο βράζεται για 5 – 10 λεπτά και μετά από ένα διάστημα το υγρό στραγγίζεται και πίνεται.
Για πλύσεις προετοιμάζεται το παραπάνω τσάι πιο συμπυκνωμένο στη δόση 50-60 γρ. σ’ ένα λίτρο νερό.

Ιστορικά Στοιχεία:
Το γαϊδουράκαθο οφείλει την ονομασία του “σίλυβο της Παναγίας” σε ένα μύθο: Κατά τη φυγή προς την Αίγυπτο, η Παναγία αναζήτησε έναν ήσυχο τόπο για να θηλάσει. Το σίλυβο το παρατήρησε και σχημάτισε με τα φύλλα του μία προστατευτική στέγη επάνω από την μητέρα και το βρέφος. Μερικές σταγόνες γάλα έπεσαν επάνω στα φύλλα του και από τότε το βότανο του σίλυβου έχει λευκές κηλίδες και λωρίδες. Η βοτανική του ονομασία Silybum προέρχεται από το ελληνικό ”σίλυβο” (θύσανος). Σε μερικά βοτανολόγια υπάρχει ακόμα η απαρχαιωμένη περιγραφή “Carduus marianus”. Το φυτό καλλιεργείται για θεραπευτικούς σκοπούς από την εποχή του Μεσαίωνα. Ο Παράκλεσος το συνιστά “εναντίον του εσωτερικού τρυπήματος”. Η σημερινή χρήση για τη θεραπεία των ηπατοπαθειών οφείλεται στο γιατρό Johann Gottfried Rademacher(1772-1850).

Επιστημονικά τεκμηριωμένες εφαρμογές:
Η επιτροπή Ε συνιστά τη χρήση των σπόρων γαϊδουράγκαθου για την αντιμετώπιση των τοξικών ηπατικών βλαβών καθώς και για την υποστηρικτική θεραπεία στις χρόνιες-φλεγμονώδεις ηπατοπάθειες και στην κίρρωση του ήπατος.
Η σιλυμαρίνη έχει δείξει προστατευτική δράση εναντίον πολλών βλαπτικών για το ήπαρ επιδράσεων. Ενισχύει την κυτταρική μεμβράνη, έτσι ώστε οι τοξικές ουσίες να μην μπορούν να διεισδύσουν τόσο εύκολα στα εσωτερικό του κυττάρου και διεγείρει επιπλέον την ικανότητα αναγέννησης των ηπατικών κυττάρων.
Η σιλυβινίνη είναι ιδιαίτερα δραστική εναντίον των τοξικών ουσιών του φαλλοειδούς αμανίτη.
Σε πειράματα με ζώα η σιλυμαρίνη παρέτεινε ή ακόμα και σταμάτησε τα συμπτώματα της δηλητηρίασης και παρουσίασε δράση εναντίον του σχηματισμού ελκών.

Άλλες λεπτομέρειες

Κριτικές