Συσκευασία 60 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τους σπόρους του φυτού.
(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)
Άλλες Ονομασίες: Κουφάγκαθο, Αγκάβατο & Σίλυβο
Ιστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:
Το γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum) είναι ένα ετήσιο ή διετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Asteraceae. Φημίζεται για τις προστατευτικές του ιδιότητες προς το ήπαρ και έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα για τη φροντίδα της υγείας του συκωτιού. Η δραστική ουσία του, η σιλυμαρίνη, είναι γνωστή για την αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και αναπλαστική δράση της. Το φυτό είναι διαδεδομένο σε μεσογειακές περιοχές και παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την παρασκευή αφεψημάτων ή ως προσθήκη στη διατροφή.
Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο Γαϊδουράγκαθο:
- Προστασία του ήπατος: Η σιλυμαρίνη, δραστική ένωση των σπόρων, προφυλάσσει τα ηπατικά κύτταρα από τοξίνες και προάγει την ανανέωσή τους.
- Ανακούφιση από πέτρες στη χολή και στα νεφρά: Η διουρητική δράση του βοηθά στην αποβολή τοξινών και στη διάλυση λίθων.
- Ρύθμιση του κεντρικού νευρικού συστήματος: Δρα καταπραϋντικά σε περιπτώσεις άγχους, κατάθλιψης και αϋπνίας.
- Μείωση της χοληστερίνης: Η αντιοξειδωτική δράση συμβάλλει στη μείωση της LDL χοληστερόλης και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
- Τονωτική δράση: Ενισχύει τη ζωτικότητα και βελτιώνει τη λειτουργία του οργανισμού.
- Ανακούφιση από βρογχικό άσθμα και βήχα: Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στους αεραγωγούς.
Τρόπος Χρήσης:
Αφέψημα:
Ρίξτε 1 κουταλιά φαγητού από σπόρους γαϊδουράγκαθου σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Αφήστε το να ζεματιστεί σε σκεπασμένο δοχείο για 10-15 λεπτά και στραγγίστε πριν από τη χρήση.
Κατανάλωση:
Μπορείτε να καταναλώσετε 1 κουταλιά φαγητού σπόρους προσθέτοντάς τους σε δημητριακά, γιαούρτι ή σαλάτες.
Ιδανικό και για vegetarians και vegans.
Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)
Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος
Σημαντική Σημείωση:
Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση.
Βιβλιογραφία:
- Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.
- Grieve, M. (1984). A Modern Herbal. Penguin Books.
- Blumenthal, M. (1998). The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. Integrative Medicine Communications.
- Hoffman, D. (2003). Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine. Healing Arts Press.
