Paquet 50 gr. (soit 500g soit 1kg) contenant des grains de poivre vert.

(Le prix inclut la TVA)

Le poivre vert a une saveur plus douce que le poivre noir et est plus aromatique.

Pour cette raison, il peut être utilisé dans des plats légers.

Originaire de notre lointaine Inde, le poivron vert constitue la première étape de maturation de la plante et de ce fait son goût est légèrement acide.

Son utilisation varie de entière ou hachée selon le type d'aliment. Se marie bien avec toutes sortes de viandes et de fruits de mer. Il s'accorde particulièrement bien avec les volailles, avec les plats citronnés, avec les recettes dans lesquelles on utilise de l'alcool et laisse un goût aromatique très agréable dans les sauces. C'est le poivre préféré de nombreux grands chefs. Ça vaut le coup d'essayer!

Origine : Inde
 

Stocké : Dans un endroit sombre et frais (5oC – 15oC)