Paquet 50 gr. (soit 500g & 1kg) contenant les parties terrestres de la plante.
(Le prix inclut la TVA)
Autres noms : Climat sauvage et herbe de brasserie
Le houblon (Humulus Lupulus - glandes de houblon) est une plante grimpante particulièrement répandue dans les régions tempérées de l'hémisphère Nord. Il est largement utilisé comme ingrédient dans la production de bière. Les fleurs femelles sont une partie utile de la plante.
Pline au 1er siècle avant JC l'a mentionné comme la plante qui pousse en Épilovie et qui les tue ensuite comme un loup parmi les moutons. C'est ainsi qu'il tire son nom en latin qui signifie petit loup, exus et saut en grec. L'utilisation du houblon dans la bière est connue depuis l'Antiquité, puis il a apparemment été oublié pendant un certain temps et au Moyen Âge, il a été réutilisé. Dans les brasseries modernes, le houblon a été utilisé pour la première fois à partir de 1200.
En phytothérapie moderne, la Réglisse est utilisée par les spécialistes principalement pour traiter les troubles du système nerveux et digestif (dont l'anorexie). Les recherches effectuées ces dernières années tendent à conclure que la consommation de houblon affecte le système nerveux central - il ne s'agit pas d'un simple relaxant musculaire (il possède également cette propriété) comme l'avaient initialement affirmé certains chercheurs. Cela fait que le houblon est considéré comme efficace pour lutter contre l'anxiété, la tension excessive, la nervosité, la dépression et l'insomnie. Essentiellement, le houblon est considéré comme ayant de fortes propriétés sédatives et hypnotiques. Bien que l’on pensait initialement que la présence d’acide valérique dans les fleurs était responsable des propriétés ci-dessus, la découverte récente du composé 2-méthyl-3-butène-2-ol a changé la donne. Cette substance est très similaire au célèbre méthylpentynol hypnotique et, dans les recherches cliniques, elle semble avoir exactement les mêmes effets.
Quant à l’effet du Houblon dans le traitement des troubles gastriques, il est principalement dû à son action spasmolytique. Dans les expériences réalisées sur des animaux (duodénum de cobaye et utérus de rat), l'action spasmolytique du houblon semble rivaliser avec celle de l'atropine. C'est un relaxant musculaire - ce qui explique son efficacité dans les spasmes des intestins (syndrome du côlon irritable, maux d'estomac, maladie de Crohn). De plus, le houblon est particulièrement riche en substances amères (5 à 30 %). Deux d’entre eux (humulone et lupulone) sont considérés comme stimulant l’appétit, traitant ainsi (dans une certaine mesure) l’anorexie.
Le houblon est l’une des herbes les plus importantes et possède des propriétés très intéressantes. Elle est considérée comme l'herbe qui traite l'éjaculation précoce car les œstrogènes (flavonoïdes phytoestrogènes) qu'elle contient ont des propriétés aphrodisiaques (le houblon est mentionné à tort dans certains livres comme un aphrodisiaque). Le houblon possède également des propriétés antibiotiques puisque certaines des substances qu'il contient (isohumulone et acide humulinique) favorisent la lutte contre les bactéries du corps humain.
Le houblon contient une abondance de principes actifs tels que des huiles essentielles (plus de 150 substances aromatiques), des tanins, des flavonoïdes (mono- et diglycosides de kaempférol et de quercétine, xanthohumol et chalcones), de la résine (contenant entre autres de l'acide valérique), des substances amères (acylphlo - glucides, humulones, lupulones), des glycosides pigmentaires végétaux (astralagine, quercitrine, rutine) et divers acides aminés.
Origine : Grèce. Préfecture d'Imathia (cultures arables)
Stocké : Dans un endroit sombre et frais (5oC – 15oC)
Préparation:
1 cuillère à café de houblon moulu (ou une petite pincée de houblon) est versée dans un récipient où 1 verre d'eau est ajouté, le contenu est bouilli pendant 5 à 10 minutes et après un certain temps, le liquide est égoutté et bu (3 fois par jour). ). Si vous associez le Houblon à la Valériane (insomnie), préparez alors une boisson (1 cuillère à café de chaque herbe) une heure avant de vous coucher.
