Emballage de 50 ml (soit 100 ml, 200 ml ou 1 litre) contenant de l'huile de moutarde BIO comestible pressée à froid.
(Le prix inclut la TVA)

L' huile de moutarde BIO que vous trouverez sur Herbstore.gr est 100% pure, tandis que dans les emballages mentionnés ci-dessus, elle est particulièrement pratique et très économique.

L'huile de moutarde BIO a un goût épicé caractéristique, caractéristique de toutes les plantes de la famille des Brassicacées (par exemple le chou, le chou-fleur, les navets, le radis ou le wasabi). Il est souvent utilisé en cuisine en Inde du Nord, en Inde de l’Est, au Népal, au Bangladesh et au Pakistan. Au Bengale, en Orissa, en Assam, au Meghalaya, au Manipur et au Népal, c'est l'huile de cuisson traditionnellement préférée. L'huile représente environ 30 % des graines de moutarde. Il peut être produit à partir de moutarde noire (Brassica nigra), de moutarde brune indienne (B. juncea) et de moutarde blanche (B. hirta).

Le goût épicé caractéristique de la moutarde est dû à l'isothiocyanate d'allyle. L'huile de moutarde contient environ 60 % d'acides gras monoinsaturés, environ 21 % de graisses polyinsaturées et environ 12 % de graisses saturées. Elle est extrêmement utile contre les rhumes et les fièvres en massant la poitrine et le dos, mais elle est également très efficace contre les rhumatismes et les douleurs musculaires.

L'huile de moutarde BIO s'utilise seule ou en combinaison avec d'autres huiles de base pour des résultats encore meilleurs. Enfin, elle est important de savoir que les huiles de base sont essentielles en aromathérapie afin d'être le « support » auquel seront ajoutées les huiles essentielles.

Nom INCI : Huile de graines de Brassica Alba

Application : Cosmétiques, aliments

Certifications : GR-BIO-10, DE-ÖKO-007 / Certifié COSMOS 100% bio (bio) / Casher

Origine : Allemagne