O Βρώσιμος Χρυσός είναι χρυσός που τρώγετε. Είναι ειδικά επεξεργασμένος απο το εργοστάσιο και διαθέτει πιστοποιητικό καταλληλότητας.
Είναι εντελώς ακίνδυνο για τον οργανισμό του ανθρώπου για επιδερμική ή βρώσιμη χρήση.
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική καθώς επίσης σε ποτά όπως τσίπουρο, κρασί, σε λάδι, σε μέλι κ.α.
Το πλούσιο και βαθύ χρώμα του χρυσού θα μεταμορφώσει τα κέικ και τα φαγητά σας σε έργα τέχνης!
Μπορείτε να χρυσώσετε φρούτα, ξηρούς καρπούς, γλυκά ή όποιο άλλο φαγητό, στο οποίο θέλετε να δώσετε ένα σοφιστικέ τόνο.
Ταιριάζει ιδιαίτερα με τη μαύρη σοκολάτα.
Ο χρυσός χρησιμοποιείται για την διακόσμηση φαγητού απ'τον 16ο αιώνα όταν οι Ιταλοί Δούκες το προσθέτανε ως διακοσμητικό στο ριζότο τους.
Οι Ιάπωνες επίσης χρησιμοποιούν το φαγώσιμο χρυσό σε φρούτα και φαγητά εδώ και αιώνες.
To συγκεκριμένο χρυσό είναι φαγώσιμο και δεν περιέχει βλαβερά συστατικά για τον οργανισμό.
Πρόκειται για φύλλο χρυσού διπλόπαχο 24 καρατίων κολλητό ,(όχι ελεύθερα φύλλα). Τα φύλλα διαστάσεων 80x80mm. Άριστης ποιότητας χρυσός αγιογραφίας. Για την κάλυψη ενός τετραγωνικού μέτρου χρειάζονται περίπου 175 φύλλα χρυσού.
Ο βρώσιμος χρυσός χρησιμοποιείται στην υψηλή γαστρονομία και την ζαχαροπλαστική αλλά και για την διακόσμηση ποτών, λικέρ και κοκτέιλ. Δίνει μια ξεχωριστή νότα λάμψης και πολυτέλειας.
Η διαφορά του από τα απλά φύλλα χρυσού είναι στην σύνθεσή του αφού περιέχει αποκλειστικά χρυσό ενώ κατά την διαδικασία παραγωγής του λαμβάνονται όλα τα μέτρα υγιεινής ώστε να είναι κατάλληλο προς βρώση.
Οδηγίες χρήσης για ζαχαροπλαστική:
Κόψτε το στο απαιτούμενο σχήμα, περάστε την επιφάνεια της ζαχαρόπαστας με μία λεπτή στρώση βρώσιμης κόλλας ή βρώσιμου γυαλιστικού (confectioners glaze) και προσθέστε το στην τούρτα σας.
Διαστάσεις= 8cm * 8cm
Πάχος= 0.11um
Περιεκτικότητα σε χρυσό= 99,9%
