Στέβια

Συσκευασία 25 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα φύλλα του φυτού.
(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)

Άλλες Ονομασίες: -

Ιστορικά Στοιχεία και Μορφολογία Φυτού:
Η στέβια είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού Stevia rebaudiana. Καλλιεργείται ευρέως για τις γλυκαντικές της ιδιότητες, οι οποίες ανακαλύφθηκαν από τους αυτόχθονες πληθυσμούς της Νότιας Αμερικής. Έχει κερδίσει παγκόσμια αναγνώριση ως εναλλακτική της ζάχαρης λόγω της μηδενικής θερμιδικής αξίας και της ασφάλειας χρήσης από άτομα με διαβήτη.

Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες:

• Μηδενική θερμιδική αξία: Ιδανικό για όσους θέλουν να μειώσουν τις θερμίδες.
• Υψηλή γλυκαντική δύναμη: Έως 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, χωρίς επίδραση στο σάκχαρο αίματος.
• Διαβήτης: Συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
• Αντιτερηδογόνος δράση: Δεν προκαλεί φθορά στα δόντια και βοηθά στην πρόληψη της οδοντικής πλάκας.
• Ρύθμιση αρτηριακής πίεσης: Συμβάλλει στη μείωση της υπέρτασης.
• Αντιοξειδωτική και αντιβακτηριδιακή δράση: Βοηθά στην προστασία του δέρματος από ακμή, εξανθήματα και άλλα προβλήματα.
• Ενίσχυση οστικής πυκνότητας: Συμβάλλει στην απορρόφηση του ασβεστίου.

Τρόπος Χρήσης:
1 κουταλιά φαγητού από στέβια (ή μια πρέζα άτριφτης) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σε σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.

Ιδανικό και για vegetarians και vegans.

Προέλευση: Ελλάδα, Νομό Ημαθίας (καλλιεργήσιμο).

Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος.

Παρενέργειες:

• Ελαφριά πεπτική δυσφορία σε μεγάλες ποσότητες.
• Δεν συνιστάται σε εγκύους και θηλάζουσες χωρίς ιατρική συμβουλή.

Σημαντική Σημείωση:
Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση.

Βιβλιογραφία:

1. Duke, J. A. (2002). Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press.
2. EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources. (2010). "Scientific Opinion on Steviol Glycosides". EFSA Journal.
3. Grieve, M. (1994). A Modern Herbal. Penguin.
4. Wichtl, M. (2004). Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. Medpharm Scientific Publishers.

Άλλες λεπτομέρειες

Κριτικές