Σεντέλα (Gotu Kola)

Συσκευασία 50 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει Σεντέλα (Gotu Kola).

(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)

Άλλες Ονομασίες: Γκότου Κόλα, Σεντέλα η Ασιατική,  Υδροκοτύλη, Gotu kola, Indian Pennywort, Brahmi

Η Σεντελα ή Gotu kola ή υδροκοτύλη (Centella asiatica - indian pennywort) είναι ένα μικρό μονοετές φυτό της οικογένειας Mackinlayaceae. Πρόκειται για ένα φυτό το οποίο είναι ενδημικό σε συγκεκριμένες περιοχές της Ασίας όπως είναι η Ινδία, η Σρι Λάνκα, η Μαλαισία, το Ιράν κ.ο.κ. Σε κάθε περιοχή χρησιμοποιείται με διαφορετικό τρόπο. Έτσι στη Σρι Λάνκα τα φύλλα της προετοιμάζονται ως malluma (συνοδευτικό του ριζιού), στην Ινδονησία χρησιμοποιείται σε σαλάτες τύπου Aceh, στο Βιετνάμ και την Ταϋλάνδη χρησιμοποιείται για τη παρασκευή ποτών κ.ο.κ.

«Tiger grass», «cica» ή «Madécassol» στη Γαλλία το Centella γνωστό και ως Centella Asiatica ή Gotu Kola ή pennyworth είναι ένα φυλλώδες φαρμακευτικό φυτό που το συναντάμε στις τροπικές, βαλτώδεις περιοχές της Ινδίας, της Νοτιοανατολικής Ασίας και της Νοτιοανατολικής Αμερικής. Στην Κινεζική και Αγιουρβεδική Ιατρική πιστεύεται ότι χαρίζει μακροζωία στους… ελέφαντες!

Τα οφέλη του Centella
-Επουλώνει και αναγεννά την επιδερμίδα
-Γνωστό για τις καταπραϋντικές, θεραπευτικές του ιδιότητες, όχι μόνο ανακουφίζει το φλεγμονώδες, ταλαιπωρημένο δέρμα,αλλά είναι επίσης πλούσιο σε αμινοξέα που βοηθούν στη διατήρηση της ενυδάτωσης και διεγείρουν την παραγωγή κολλαγόνου για να επιταχύνουν την επούλωση. 
-Συστατικό που καταπολεμά την ακμή
-Οι ενώσεις του έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες που βοηθούν στην αποφυγή των εξανθημάτων. Το μαδεκασσικό οξύ ειδικότερα είναι γνωστό ότι μειώνει τη φλεγμονή, ενώ καταστέλλει επίσης τον σχηματισμό ουλών ακμής.
-Ελαχιστοποίηση των σημαδιών γήρανσης

Τα φύλλα του περιέχουν φυσικά πλούσια αμινοξέα και αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, όπως οι βιταμίνες Α και Β. Επιπλέον, το Centella ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματός σας και ενισχύει το φυσικό του φράγμα υγρασίας. Επίσης γνωστό ότι βοηθά στην πρόληψη της μελάγχρωσης και άλλων ορατών επιπτώσεων της έκθεσης στον ήλιο και της ζημιάς στην υπεριώδη ακτινοβολία, επομένως είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο που μπορείτε να έχετε στο οπλοστάσιό σας κατά της γήρανσης.

Η Σεντελα χρησιμοποιείται στην Αγιουβέρδα (Ayurveda) εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια και αναφέρεται στο Susruta Samhita - το πανάρχαιο Ινδικό σύγγραμα. Στη Κίνα χρησιμοποιείται για πάνω από 2.000 χρόνια και αναφέρεται ως "το θαυματουργό ελιξίριο της ζωής" - ονομασία που του έδωσε ο LiChing-Yun, ένας βοτανοθεραπευτής που φημολογείται πως έζησε 256 χρόνια. Στην Ευρώπη η Σεντελα άρχισε να χρησιμοποιείται ευρέως γύρω στα 1800 - όταν και έγινε αποδεκτή ως "φαρμακευτικό" βότανο στη Γαλλία.

Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία, η Σεντελα χρησιμοποιείται για ένα μεγάλο φάσμα προβλημάτων υγείας. Το συγκεκριμένο βότανο θεωρείται πως έχει ηρεμιστικές και αγχολυτικές ιδιότητες. Υποστηρίζεται πως επιδρά "κατευναστικά" στο κεντρικό νευρικό σύστημα αυξάνοντας παράλληλα τη συγκέντρωση GABA (gamma-aminobutyric acid) στον εγκέφαλο. Λόγω της δράσης αυτής, θεωρείται πως "αναζωογονεί" ολόκληρο το νευρικό σύστημα έχοντας θετικές επιπτώσεις και στους τομείς της βελτίωσης της μνήμης και της δυνατότητας συγκέντρωσης. Υποστηρίζεται ακόμη πως η κατανάλωση Σεντελας βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, ενδυναμώνοντας τα τοιχώματα (και μειώνοντας τη σκλύρηνση) των αιμοφόρων αγγείων και "ρίχνοντας" τη πίεση. Με το τρόπο αυτό, φέρεται να είναι αποτελεσματική σε περιπτώσεις όπως είναι η φλεβίτιδα και η κακή κυκλοφορία στα άκρα. Η εξωτερική χρήση Σεντελας θεωρείται πως βοηθάει σημαντικά στη περιποίηση πληγών, καθώς λέγεται πως βελτιώνει τη κυκλοφορία του αίματος και αποτοξινώνει την επιδερμίδα (τοπικά). Γενικά η Σεντελα θεωρείται από πολλούς βοτανοθεραπευτές ως ένα από τα σπουδαιότερα τονωτικά βότανα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Σε πολλά συγγράματα αναφέρεται ως "ελιξίριο της νεότητας" ή "ελιξίριο της ζωής".

Βασικές Ιδιότητες: τονωτικό του νευρικού συστήματος, διεγερτικό της κυκλοφορίας του αίματος ειδικά στα άκρα και στον εγκέφαλο, αντιφλεγμονώδες, διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου

Χρήσεις: για την ενίσχυση της μνήμης, Αλτσχάιμερ, για Πνευματική διέγερση, σε άγχος και Κατάθλιψη, προβλήματα στην φλεβική κυκλοφορία,
Εξωτερικά χρησιμοποιείται για την επούλωση πληγών, για την ψωρίαση και τα εγκαύματα

Συνοπτικά:

Διαχείριση του στρες: Το φυτικό εκχύλισμα της σεντέλας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπτώσεων του στρες και της άγχους, συμβάλλοντας στη χαλάρωση και την ανακούφιση.
Καλή κυκλοφορία: Είναι γνωστό ότι η σεντέλα βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση υγιών αγγείων και τη μείωση της φλεβικής ανεπάρκειας.
Συμβάλλει στην αναζωογόνηση του νου: Οι φυσικές ιδιότητες της σεντέλας την καθιστούν χρήσιμη στην βελτίωση της νοητικής λειτουργίας και της μνήμης.
Υποστηρίζει την υγεία του δέρματος: Τα αντιοξειδωτικά της σεντέλας βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς δέρματος, μείωντας τα σημάδια της γήρανσης.
Αντιφλεγμονώδης δράση: Το φυτικό εκχύλισμα της σεντέλας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, μειώνοντας τον πόνο και την ερυθρότητα.

Δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με διαβήτη.

Προσοχή! Η Γκότου Κόλα αλληλεπιδρά με φάρμακα που δρουν ως κατασταλτικά του κεντρικού νευρικού συστήματος γιαυτό και δεν πρέπει να χορηγούνται μαζί. Μπορεί να προκληθεί αυξημένη καταστολή και υπνηλία. Να μην γίνεται χρήση της Σεντέλα εάν ταυτόχρονα λαμβάνονται φάρμακα πουεπηρεάζουν αρνητικά την ηπατική λειτουργία γιατί υπάρχει αλληλεπίδραση και μπορεί να προκληθεί βλάβη στο συκώτι.

Η χρήση της Σεντέλα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού θα πρέπει να αποφεύγεται λόγω έλλειψης επαρκών στοιχείων για την ασφάλεια της.

Προέλευση: Ινδία

Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος

Προετοιμασία: 
1 κουτάλια φαγητού από τριμμένη σεντέλα (ή μια πρέζα άτριφτης) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη  χρήση.

Άλλες λεπτομέρειες

Κριτικές