Paquet 50 gr. (soit 500g soit 1kg) contenant de la poudre d'épices.

(Le prix inclut la TVA)

Le piment de la Jamaïque est le fruit d'un arbre tropical cultivé en Jamaïque, à Cuba et au Mexique.

C'est une épice à l'arôme spécial et intense qui s'associe au poivre, à la cannelle, au clou de girofle et à la muscade. Elle est utilisée dans la charcuterie, la distillerie, la confiserie et l'alimentation, donnant une saveur distincte aux sauces, à la viande et au poisson. Certaines des recettes les plus courantes dans lesquelles elle est incluse sont le ragoût, le braisé, la saveur de lapin et elle peut même être utilisée dans la viande hachée lorsqu'elle est sous forme râpée.

Origine : Cuba

Stocké : Dans un endroit sombre et frais (5oC – 15oC)