Συσκευασία 40 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει τα φύλλα του φυτού.
(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)
Άλλες Ονομασίες:
Μάλαθρο, Μάραθρο, Φοινίκουλο, Φοινόκιο
Ιστορικά Στοιχεία και Μορφολογία του Φυτού:
Το μάραθο (Foeniculum vulgare) είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδοφόρων (Apiaceae) και ευδοκιμεί κυρίως σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, όπως η Μεσόγειος. Οι Ρωμαίοι το εκτιμούσαν ιδιαίτερα για τις μαγειρικές και θεραπευτικές του ιδιότητες, ενώ ο Πλίνιος του έδωσε την ονομασία "Foeniculum" λόγω της ομοιότητας του αποξηραμένου φυτού με ξερό χόρτο (foenum στα λατινικά). Στην αρχαιότητα, ο Διοσκουρίδης ανέφερε ότι το μάραθο ήταν αποτελεσματικό για την ανακούφιση του στομάχου, όταν καταναλωνόταν με κρύο νερό. Το φυτό έχει λεπτά, πτεροειδή φύλλα και κίτρινα άνθη, ενώ οι καρποί του περιέχουν αιθέριο έλαιο με χαρακτηριστική αρωματική γεύση.
Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο Μάραθο:
- Η επιτροπή Ε συνιστά τη χρήση του μάραθου για φλεγμονές της αναπνευστικής οδού και γαστρεντερικά ενοχλήματα.
- Οι καρποί και το έλαιο του μάραθου έχουν τεκμηριωθεί ως σπασμολυτικά και ηρεμιστικά.
- Έρευνες αποδεικνύουν ότι το μάραθο καταπολεμά τα βακτήρια και τους ιούς, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να συμβάλει στην ανακούφιση της δυσπεψίας, του τυμπανισμού και των κοιλιακών πόνων.
- Η χρήση του σε θηλάζουσες γυναίκες έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τη ροή του γάλακτος.
Τρόπος Χρήσης:
- Ρόφημα: Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας από τριμμένο μάραθο σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό. Καλύψτε το δοχείο, αφήστε το να μουλιάσει για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε πριν από τη χρήση.
Ιδανικό και για vegetarians και vegans.
Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (συλλέγεται από τα Πιέρια Όρη).
Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5°C – 15°C) μέρος.
Παρενέργειες:
- Σε υπερβολική κατανάλωση, μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές ενοχλήσεις.
- Άτομα με αλλεργίες σε φυτά της οικογένειας των Σκιαδοφόρων θα πρέπει να είναι προσεκτικά.
- Οι έγκυες γυναίκες καλό είναι να αποφεύγουν τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων μάραθου χωρίς τη συμβουλή ειδικού.
Σημαντική Σημείωση:
Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από τη χρήση, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας.
Βιβλιογραφία:
- "Medicinal Plants of the World" – Ben-Erik van Wyk & Michael Wink
- "The Complete German Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines" – Mark Blumenthal
- "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects" – Iris F. F. Benzie & Sissi Wachtel-Galor