Συσκευασία 50γρ. (είτε 100γρ., 200γρ., 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει Κριθαρόχορτο ΒΙΟ (σκόνη).
(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)
Άλλες Ονομασίες: Ζιζάνιο του Κριθαριού
Ιστορία, Μυθολογία και Μορφολογία Φυτού:
Το κριθαρόχορτο προέρχεται από τα νεαρά φύλλα του φυτού του κριθαριού και καλλιεργείται ευρέως από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Στην αρχαία Αίγυπτο και τη Μεσοποταμία, το κριθάρι αποτελούσε βασικό στοιχείο διατροφής και οι θρεπτικές του ιδιότητες θεωρούνταν θεϊκό δώρο. Τα φύλλα συλλέγονται κατά την πρώτη περίοδο της ανάπτυξης του φυτού, όταν περιέχουν τη μέγιστη συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών.
Ιδιότητες που προκύπτουν από έρευνες στο κριθαρόχορτο:
● Αντιοξείδωση: Περιέχει υπεροξείδιο της δισμουτάσης (SOD), ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό ένζυμο που προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.
● Αντιγήρανση: Η παρουσία του SOD και του παράγοντα PD41 συμβάλλει στην αναγέννηση των κυττάρων και στη διατήρηση του DNA.
● Υγεία οστών και αρθρώσεων: Πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη Κ, ενισχύει τη δομή των οστών και υποστηρίζει την πήξη του αίματος.
● Αποτοξίνωση: Βοηθά στην αποβολή τοξινών και βαρέων μετάλλων από τον οργανισμό.
● Ρύθμιση σακχάρου: Υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του παγκρέατος και τη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα.
● Τόνωση του ανοσοποιητικού: Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα ενισχύει την άμυνα του οργανισμού.
● Ενεργειακός μεταβολισμός: Το σίδηρο και το κάλιο βελτιώνουν την ενέργεια και τη λειτουργία του μυϊκού και νευρικού συστήματος.
(Πηγές: "Journal of Food Science and Nutrition", 2019; "Antioxidant Research", 2021)
Περιέχει μεγάλη περιεκτικότητα σε χλωροφύλη και ασβέστιο που είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που περιέχουν 30 φορές περισσότερη βιταμίνη B1 από το γάλα, 7 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, 5 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, καθώς και μεγάλες ποσότητες β-καροτένιο, κάλιο, και μαγνήσιο.
Οι ερευνητές διαπιστώνουν ότι:
• Περιέχει 30 φορές περισσότερη Β1 και 11 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα.
• Περιέχει 5 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι
• Περιέχει, τέλος, 7 φορές περισσότερη C από τα πορτοκάλια.
Ακόμη το κριθαρόχορτο περιέχει το πολύ σημαντικό παράγοντα PD41, ο οποίος είναι άμεσα απαιτούμενος για την ανάπλαση του DNA των κυτταρικών μεμβρανών.
Ακόμη περιέχει: υπεροξείδιο της δισμουτάσης (SOD), πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιγηραντικό ένζυμο.
Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το βιολογικό Κριθαρόχορτο επιδρούν και βελτιώνουν ένα μεγάλο αριθμό λειτουργιών του οργανισμού. Το κάλιο είναι υπεύθυνο για την βελτίωση της μυϊκής και νευρικής λειτουργίας ενώ διατηρεί και την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα. Η βιταμίνη Κ διατηρεί την φυσιολογική λειτουργία των οστών και την εύρυθμη λειτουργία της πήξης του αίματος ενώ ο σίδηρος (Fe) είναι υπεύθυνος για την βελτίωση του ενεργειακού μεταβολισμού.
Τρόπος Χρήσης:
Λαμβάνεται μισή ώρα πριν ή δύο ώρες μετά το γεύμα. Μισό κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό ή χυμό φρούτων της αρεσκείας σας, ακόμα και στο γιαούρτι ή στο μούσλι, δύο ή τρεις φορές ημερησίως.
Μπορείτε να προσθέσετε το βιολογικό Κριθαρόχορτο σε νερό, smoothies, κρύα και ζεστά ροφήματα, χυμούς φρούτων και λαχανικών, γιαούρτι, δημητριακά, shakes πρωτεΐνης, σούπες ή σαλάτες. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές μαγειρικής και αρτοσκευασμάτων.
Δεν περιέχει ιώδιο.
Ιδανικό και για vegetarians και vegans.
Προέλευση: Γερμανία
Χαρακτηριστικά: Gluten Free, Lactose Free, Vegan
Πιστοποιήσεις: DE-ÖKO-001
Εφαρμογή: Συμπληρώματα διατροφής, smoothies, διαχείριση βάρους.
Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος
Παρενέργειες:
Μπορεί να προκαλέσει ήπιες στομαχικές ενοχλήσεις σε ορισμένα άτομα, ιδιαίτερα σε υψηλές δόσεις. Σε περίπτωση δυσανεξίας, μειώστε τη δοσολογία ή διακόψτε τη χρήση.
Σημαντική Σημείωση:
Οι πληροφορίες που παρέχονται εδώ είναι καθαρά ενημερωτικού χαρακτήρα. Το προϊόν δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας.
Βιβλιογραφία:
- Duke, J. A., Handbook of Medicinal Herbs, CRC Press, 2002.
- Grieve, M., A Modern Herbal, Dover Publications, 1992.
- "Barley Grass: Superfood for Health", Journal of Nutritional Biochemistry, 2018.
