Συσκευασία 50 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει κόκκινο γλυκό πιπέρι καπνιστό σε σκόνη.
(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)
Το κόκκινο γλυκό πιπέρι καπνιστό (πάπρικα καπνιστή) είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από μια ποικιλία πιπεριάς με ιδιαίτερο άρωμα, χωρίς να είναι καυτερή.
Καπνισμένη για 12 ημέρες με απόλυτα φυσικό τρόπο σε ξύλο οξιάς, η καπνιστή ελληνική πάπρικα της Herbstore.gr θα σας κερδίσει με το πλούσιο και έντονο άρωμά της, από την πρώτη στιγμή που θα ανοίξετε τη συσκευασία! Δοκιμάστε την σε σάλτσες και κοκκινιστά, σε όσπρια, κοτόπουλο, πατάτες ή ψητό κρέας για να απογειώσετε τη γεύση τους!
Η καπνιστή πάπρικα προέρχεται από κόκκινες πιπεριές οι οποίες πριν κονιορτοποιηθούν καπνίζονται, έτσι ώστε να αποκτήσουν αυτό το χαρακτηριστικό άρωμα. Διαθέτει μια γεύση ξεκάθαρη που υπογραμμίζεται από έντονες νότες καπνού. Αυτό το μπαχαρικό είναι η τέλεια επιλογή σε περίπτωση που θέλετε να χαρίσετε έντονο χρώμα και μια ευχάριστη καπνιστή γεύση σε σούπες, στο ρύζι, το κριθαράκι, σε σάλτσες και κέτσαπ, σε πιάτα πουλερικών, κρεατικών και ψαριών, ακόμα και σε σαλάτες, ειδικά σε αυτές με βραστά λαχανικά. Αν θέλετε να κρατήσετε μόνο το χρώμα και την ευωδιά της τότε προσθέστε τη 3΄-4΄ πριν αποσύρετε την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας και ανακατέψτε να σκορπιστεί παντού. Αν όμως θέλετε να νιώσετε τη γεύση της τότε απλά πασπαλίστε τη ωμή πάνω από τα μαγειρευτά και τις σαλάτες σας σε φειδωλή ποσότητα ώστε να αγκαλιάσει και τις υπόλοιπες γεύσεις και όχι να κυριαρχήσει μόνο η δική της καπνιστή νοστιμιά.
Με φυσικό κάπνισμα και όχι προσθήκη χημικού υποκατάστατου καπνού όπως σε αντίστοιχα προϊόντα του εμπορίου.
Αποτελεί το βασικότερο μπαχαρικό που χρησιμοποιεί κάθε νοικοκυρά στο σπίτι της διότι ταιριάζει σε πολλές “κουζίνες” (αν όχι σε όλες) και προσθέτει χρώμα και γεύση στα πιάτα.
Προέλευση: Ελλάδα. Νομό Ημαθίας (καλλιεργήσιμο)
Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος