Αλάτι Μεσολογγίου Ανθός (Αφρίνα)
Συσκευασία 250 γρ. (είτε 500γρ. & 1κιλό) που περιέχει αλάτι Μεσολογγίου ανθό ( Αφρίνα ).
(Η τιμή περιλαμβάνει το Φ.Π.Α.)
Το φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία εκτός από πλύσιμο. Εμπεριέχει όλα τα απαραίτητα για τον οργανισμό ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο.
Η λέξη «Αφρίνα» είναι η τοπική ονομασία για αυτό που είναι γνωστό ως Ανθός Άλατος ή Fleur-de-sel. Η αφρίνα παράγεται μόνο στις αλυκές Μεσολογγίου και ο λόγος για αυτό ειναι οι ιδανικές συνθήκες που επικρατούν. Η θάλασσα είναι ρηχή και ζεστή, ώστε να δημιουργείται απο μόνο του το αλάτι, ενώ ο κυματισμός είναι ελάχιστος, πράγμα που βοηθά στην κρυστάλλωση. Οι άνεμοι είναι μέτριας έντασης, ικανοί να στεγνώσουν την θάλασσα και να παρασύρουν τον αφρό, ενώ ο πυθμένας είναι ίσιος, χωρίς κλίσεις.
Η αφρίνα γεννιέται στην επιφάνεια των αλοπηγίων όπου, καθώς η θάλασσα στεγνώνει, δημιουργείται μια λεπτή κρούστα του πρώτου αλατιού. Σιγά σιγά, με την βοήθεια του ανέμου, η κρούστα αυτή θα παρασυρθεί και θα αποτεθεί σαν αφρός στις πλευρές των αλοπηγίων (εξού και η τοπική ονομασία “αφρίνα”).
Με ελεγχόμενη παραγωγή σε φυσικές αλυκές δίπλα στη θάλασσα, η ποιότητα διατηρείται σε υψηλότατα επίπεδα. Δεν έχει υποστεί επεξεργασία ιωδίωσης (δηλαδή προσθήκη συνθετικού ιωδίου), περιέχει το ιώδιο που από τη φύση του περιέχει το θαλασσινό αλάτι, το οποίο είναι αυτό που αναγνωρίζει και απορροφάει ο ανθρώπινος οργανισμός. Το φυσικό, μη ραφιναρισμένο, θαλασσινό αλάτι περιέχει πάνω από 80 μέταλλα και στοιχεία απαραίτητα για τη ζωή, ενώ το ραφιναρισμένο αλάτι δεν έχει κανένα ωφέλιμο μεταλλικό στοιχείο. Το φυσικό αλάτι από το Μεσολόγγι, αποτελεί ένα πολύ σημαντικό διατροφικό στοιχείο.
Συλλέγεται με το χέρι, ανεπεξέργαστο, χωρίς τις χημικές προσμίξεις του κοινού αλατιού γι αυτό το λόγο η αφρίνα διατηρεί την φυσική της υγρασία και δεν ρέει.
Ιδανικό για τις σαλάτες, τα βραστά λαχανικά, για τη μαγειρική αλλά και τη ζαχαροπλαστική.
Όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά, βοηθά σε περιπτώσεις συχνών κραμπών των κάτω άκρων, συμβάλλοντας επίσης στην πρόληψη των κιρσών και της φλεβίτιδας.
Προέλευση: Μεσολόγγι
Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος
Άλλες λεπτομέρειες
Προέλευση: | Μεσολόγγι |
Παραγωγή: | 2024 |
Διατηρείται: | Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος |
Περιτύλιγμα Δώρου: | Διαθέσιμες επιλογές στο καλάθι |
Βάρος | 250 g |
Κριτικές
ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Π? στις 13 Oct 2024
- αστερακι το ανθος σας
Αποστολία Λ? στις 4 Sep 2024
Πολύ καλό -
Ευσταθια Σ? στις 2 Sep 2024
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΣ ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ -
Anastasia Mih στις 24 Aug 2024
-
Βικυ Ι? στις 28 Jul 2024
-
ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Π? στις 1 Jul 2024
- πολύ καλή ποιότητα
ΜΑΡΙΑΝΝΑ Ξ? στις 26 Jun 2024
-
Μακατσωρης Σ? στις 24 Jun 2024
ΤΕΛΕΙΟ ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ - ΕΥΓΝΟΜΩΣΥΝΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΑΡΞΗ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ !!☺️????
MARILENA MAN στις 28 May 2024
Αψογο -
ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΠΕΤ στις 23 May 2024
Πολυ καλό - πολύ καλή ποιοτητα<br /> Αποστολη και παραλαβη γρηγορα σε Boxnow (σε 2 μερες στα χερια μου)<br /> άψογη συσκευασία<br /> μπραβο σας
Εμφανιζόμενα σχόλια 1-10 από 24 | Επόμενο